Desde hace 15 años, en 2007, cada 31 de marzo se conmemora este día, y cada año es mayor la variación que hay para degustar el paladar, con tortilla de harina o de maíz, con salsa o sin salsa, con queso o sin queso. El taco es uno de los platos con mayor variedad, para todos los gustos y que puede ir acompañado prácticamente de cualquier ingrediente. Hasta donde te dé la imaginación para satisfacer tu paladar y tu amor por el taco.
